「ベニズワイガニ」と「ズワイガニ」は名前が似ているだけの違うカニ！「ズワイガニ」の多くは各地域でオスとメスの呼び方が異なり「本ズワイガニ」とも呼ばれる。（例：オス／越前ガニ・松葉ガニ、メス／セコガニ・コウバコガニなど） 新潟では特に厳選されたカニを「越後本ズワイ」と名付けてブランド化し販売しています。